Северное Приладожье, где проходит этот зимний тур, объединяет традиции разных народов - карелов, вепсов, финнов и русских. Каждый из этих этносов внёс свой вклад в карельскую гастрономическую культуру, и мы постараемся раскрыть её самые вкусные секреты!
Вы научитесь готовить калитки и другие традиционные карельские блюда "с изюминкой" вместе с Джонатоном Кертисом, австралийским поваром мирового масштаба, давно знакомым с Карелией.
Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей или с друзьями. 

Регион: Карелия 

Вид тура: экскурсионный, гастрономический

Продолжительность: 3 дня/2 ночи 

Дети: с 14 лет в сопровождении родителей

Доставка: Встреча/проводы в г.Сортовала

Программа тура:

1 день 

Встреча на вокзале в г. Сортавала.

Далее на автобусе едем до причала на берегу Ладожского озера, откуда на аэролодках доберемся на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (трансфер по озеру 10-15 минут).
После расположения в глэмпинге вас ждет приветственный завтрак и далее активная программа.
Вы отправитесь на пеший / лыжный (в зависимости от сезона) маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).
Кульминацией маршрута станет выход на скалу Хауккариутта (фин. «соколиный риф»). С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры.
После восхождения вас ждёт обед-пикник от шеф-повара, вы сможете помогать ему по желанию.

В меню будут приготовленные на открытом огне блюда: супы, карельские лепёшки, ладожская форель, картофель по-карельски.
Далее на аэролодках возвращение в глэмпинг.

У вас будет свободное время, чтобы немного покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина.
После активного дня вас ждёт рассказ от гида про традиции карел, в том числе гастрономические.

Далее ужин с блюдами с элементами карельской кухни.

Также поварами будет организован мастер-класс по приготовлению гравлакса (слабосоленая форель в скандинавском стиле) и маринованных овощей.
При желании и за доп. плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако прямо на берегу Ладожского озера.

2 день. 

Утром завтрак в карельском стиле.
Далее маршрут на лодках по Ладожским шхерам (около 4-х часов) с восхождением на панорамные точки Ладожских шхер.
Ладожские шхеры — живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящий из множества небольших скалистых островов, разделенных проливами.
Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы».
Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров.
После маршрута возвращение в глэмпинг на обед.

После обеда у вас будет возможность отдохнуть. Можно поиграть в настольные игры в большом куполе, посидеть у камина или прогуляться по территории глэмпинга.

Далее вас ждет мастер-класс по работе с мясом на гриле.
Приготовление на гриле — отдельный вид искусства. Чтобы один и тот же продукт обладал разными вкусами и ароматами необязательно прикладывать массу усилий. Порой достаточно добавить веточку можжевельника при разведении огня.

Какие еще лайфхаки используют повара, узнаете на нашем мастер-классе.
Вечером вас ждет гала-ужин в панорамной лаунж-зоне с видом на Ладогу.

Вы попробуете блюда северной и карельской кухни: пироги-рыбники, кулебяки с разными начинками, оленину, а также традиционные настойки на таежных травах и ягодах.

По запросу со всеми желающими наши повара поделятся рецептами этих блюд.

3 день. 

Завтрак 

Утром мастер-класс по приготовлению калиток - традиционных карельских пирожков из ржаной муки. Вы сразу сможете продегустировать их и поучаствуете в чаепитии по-карельски: с травами, мёдом, сырами.
После поездка на аэролодках на причал в Сортавалу и доедете до горного парка «Рускеала» (1 час в пути). 
Рускеальский мраморный карьер является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро Ладожская и Приморская в Санкт-Петербурге.
После экскурсии по горному парку обед в кафе и обратный путь в Сортавалу на уникальном «Рускеальском экспрессе».
Это туристический ретро-поезд на паровозной тяге, курсирующий по маршруту сухопутной дороги, по которой доставляли рускеальский мрамор до Ладожского озера. Внутреннее убранство поезда оформлено в стиле интерьера кареты, на которой в Рускеала приезжал Огюст Монферран — главный архитектор Исаакиевского собора в Санкт-Петербурге.
Вас ждет вечерняя прогулка с гидом, рассказ о городе Сортавала.

Посещение сувенирного магазина и отъезд домой.

В стоимость входит:

двухместное размещение в глэмпинге (2 ночи)
трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день)
трансферы по программе
авторский пеший / лыжный маршрут с гидом по острову Хавус
маршрут по Ладожским шхерам на аэролодках
мастер-классы по приготовлению рыбы, мяса, супов, настоек и выпечки от Джонатона Кертиса, повара с международным опытом
работа гидов, поваров, официантов и другого персонала глэмпинга

В стоимость не входит:

ж/д билеты в Сортавалу и обратно в Москву / Санкт-Петербург

посещение бани-фурако (6000 руб. / сеанс до 2-х часов,до 4-х чел.)

посещение русской бани (8000 руб. / сеанс до 2-х часов,до 4-х чел.)

одноместное размещение в шатре: 15 000 руб./чел. (по желанию)
сувениры и доп. услуги в глэмпинге (по желанию)

Размещение: 

Вы будете жить в купольном глэмпинге. Он находится в самом живописном месте Ладожских шхер - на острове Хавус в окружении соснового леса.

• Панорамная лаунж-зона, где для вас будут сервировать завтрак и ужин. Внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми.
• 10 купольных шатров, каждый рассчитан на 2-3 человек. Внутри две удобные нижние кровати или одна большая для пар и дополнительное спальное место наверху, прикроватный столик, два кресла и журнальный стол у панорамного окна с видом на лес и озеро. Также шкаф для одежды, розетки, биотуалет и раковина для умывания. Гостям предоставляется два полотенца. Вам будет тепло, в каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива, вам не придётся вставать ночью и подбрасывать дрова.
• Стильные и комфортные душевые и туалеты.
• Баня-фурако - подогреваемая открытая купель прямо на берегу озера. Здесь вы можете расслабиться с прекрасным видом.
• Костровая зона с местами для сидения, где можно устроить атмосферные вечерние посиделки.

Настоящее классическое экскурсионное путешествие по Карелии – остров Кижи, остров Валаам и Ладожские шхеры.  

Исследуйте Ладожские шхеры с суши, прогуливаясь по одному из островов, и с воды – на мотолодках, закрытых катерах, знакомьтесь с карельской архитектурой и историей. Все это днем, а вечерами вас ждут уютные номера глэмпинга

Вид туризма: экскурсионный

Регион: Карелия 

Продолжительность тура: 3 дня 

Численность группы: 6-12 чел 

Руководитель группы: 1-2 чел. 

Возраст: с 18 лет, с 7 лет в сопровождении родителей 

Доставка: из Петрозаводска и обратно в Сортавалу входит в стоимость 

Не требуется специальная физическая подготовка 

Рекомендуем поезд №18 «Карелия» с прибытием в Петрозаводск в 07:55. Обратные билеты нужно купить на поезд №160А с отправлением из Сортавалы в 20:20 в заключительный день тура.

Программа тура: 

1 день   

После встречи на вокзале Петрозаводска вас отвезут на завтрак, и вы прогуляетесь по набережной Онежского озера.
Она знаменита необычными арт-объектами, а также скульптурами и памятниками, подаренными Петрозаводску городами-побратимами.

Трансфер на остров Кижи на скоростном теплоходе

2 день  

Завтрак в карельском стиле

Вы отправитесь на индивидуальную экскурсию на Валаам.
Вместе с гидом вы посетите центральную усадьбу монастыря и Спасо-Преображенский собор, а затем пообедаете в трапезной монастыря (постное рыбное меню) и послушаете концерт церковной музыки.

Вас ждет знакомство со старинными скитами Валаамского архипелага. Сначала вы отправитесь к Воскресенскому скиту, который также называют «Новым Иерусалимом». Считается, что именно отсюда началась история православной Карелии.

Вы посетите Никольский скит, который расположен на Крестовом острове у входа в Монастырскую бухту и является одним из самых красивых на Валааме. В пути вам откроются живописные виды заливов и внутренних озер архипелага.

На катерах вы вернетесь в глэмпинг, где вас будет ждать горячий ужин от шеф-повара.

При желании и за доп. плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако на берегу Ладожского озера.

3 день 

Завтрак 

Вы отправитесь на кольцевой маршрут на мотолодке или катере по Ладожским шхерам (зависит от погоды и ветра). Продолжительность водной прогулки составит около 3-3,5 часов.
Ладожские шхеры — живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящий из множества небольших скалистых островов.

Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы».
Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров.
Вы подниметесь на обзорные точки Ладожских шхер: гору Айно и / или гору Вахтимяки (в зависимости от погодных условий).

Отсюда открывается великолепный вид на бескрайние просторы Ладоги и красоту шхерных проливов и островов.

На обед вы вернетесь в глэмпинг, а после продолжите экскурсионную программу и переедете на моторных лодках к причалу, откуда вас заберут микроавтобусы в горный парк «Рускеала» (30-40 мин в пути).

Рускеальский мраморный карьер является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро Ладожская и Приморская в Санкт-Петербурге.
Карьер представляет собой огромную систему подземных штолен и штреков, соединенных вертикальными шахтами. Большая их часть после Великой Отечественной войны оказалась затоплена, и карьер превратился в удивительно красивое озеро с бирюзовым оттенком воды, прозрачность которой достигает 15-18 метров.

После экскурсии в горном парке вас отвезут в Сортавалу.
До вечернего поезда в Москву у вас будет свободное время, чтобы прогуляться по историческому центру и поужинать в ресторане (оплачивается дополнительно). 

*нитка маршрута может быть изменена с сохранением основных элементов, составляющих программу.

В стоимость входит:

двухместное размещение в глэмпинге (2 ночи)
трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день)
все трансферы по маршруту
индивидуальные экскурсионные программы
переезды на скоростных теплоходах и катерах
услуги гидов, экскурсоводов, шеф-повара и капитанов

Оплачивается дополнительно:

ж/д билеты в Петрозаводск и из Сортавалы в Москву / Санкт-Петербург
посещение бани-фурако + 6.000 руб./сеанс до 2-х часов (по желанию)
посещение русской бани + 8.000 руб./сеанс 2 часа, до 4-х человек (по желанию)
одноместное размещение в шатре + 15.000 руб. (по желанию)
маршрут по подземной части парка «Рускеала»от 2.500 руб./чел. (по желанию)
сувениры и доп. услуги в глэмпинге (по желанию) 

В одном комбинированном туре по Карелии самые крутые природные и исторические достопримечательности Южной Карелии и Северного Приладожья, Валаам и сплав по реке.

Вас ждет 5 дней незабываемых летних приключений на Ладоге! Увидите природные и исторические достопримечательности южной Карелии и Северного Приладожья, покорите водные просторы Ладоги, поднимитесь на лучшие обзорные точки Ладожских шхер, посетите Валаам, пройдёте живописный маршрут по лесной тропе, сплавитесь по реке, попробуете SUP-борды, будете жить на острове, в уютном купольном глэмпинге. Путешествие начинается в Петрозаводске, куда вам нужно добраться самостоятельно в первый день программы.

Вид туризма: комбинированный маршрут: экскурсии, сплав, треккинг

Регион: Карелия

Продолжительность тура: 5 дней

Численность группы: 8-15 чел.

Руководитель группы: от 2 чел.

Возраст: с 8 лет в сопровождении родителей

Доставка: от г.Петрозаводск, до г.Сортавала входит в стоимость 

Программа тура:

1 день 

! Рекомендуем поезд №18 «Карелия» с прибытием в Петрозаводск в 07:55. Обратные билеты нужно купить на поезд №160А с отправлением из Сортавалы в 20:37 в заключительный день тура.

После встречи на вокзале Петрозаводска вы на экспедиционных автомобилях отправитесь в Сортавалу, по пути посещая знаковые природные и исторические места.

Будет спецучасток бездорожья, который при желании вы сможете пройти за рулем джипа.
*Завтрак утром не предусмотрен, будет организован только перекус для всей группы. Рекомендуем позавтракать в поезде.

Старинная деревня Кинерма

2 день

После завтрака вы отправитесь в пеший маршрут с гидом по лесной тропе.

Маршрут проходит через весь остров Хавус с юга на север, её протяженность около 3 км, время в пути 1.5-2 часа.

Вы увидите гигантские ели, живописные болота, покрытые мхами, фундаменты старых финских хуторов, выходы древнейших геологических пород.
У северной оконечности острова, где заканчивается тропа, вас будут ждать микроавтобусы, на которых вы доедете до места начала сплава по реке Янис (30-40 минут в пути).

3 день

После завтрака вы отправитесь на кольцевой маршрут на мотолодках по Ладожским шхерам.

Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы». Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров. Во время путешествия предусмотрены высадки на острова. Вместе с гидом вы подниметесь на живописные точки с панорамами на шхеры, где услышите легенды из знаменитого эпоса «Калевала».
Маршрут начнется с осмотра «пальцев великана» — живописных мысов острова Хонкасало, где можно воочию убедиться, что в России есть свои фьорды — узкие заливы с отвесными каменными стенами. Далее маршрут приведет вас к знаменитой скале Айно. Вы подниметесь на одну из красивейших смотровых площадок с великолепным видом на Ладогу и шхеры. На маршруте мы организуем для вас горячий обед на природе!
Кульминацией похода станет выход на «Крышу Ладоги» — гору Вахтимяки, вид с которой захватывает дух, затем вы вернетесь в глэмпинг.

Вы поужинаете и отдохнете. После ужина можно провести время с песнями и играми у большого костра.

4 день

После завтрака вы попробуете свои силы в SUP-бординге!

SUPы — надувные доски с веслом, на которых принято грести стоя или сидя. Даже если раньше вы никогда не пробовали управлять ими, после объяснений инструктора всё получается даже у новичков.

Вы пройдете небольшой маршрут в Тихой бухте и сделаете классные фотографии.
После обучения и маршрута на SUPах вас ждет обед в ресторане глэмпинга.

Далее в сопровождении гида вы продолжите исследовать остров Хавус и поднимитесь на смотровую площадку г. Хауккариутта, откуда открывается великолепный вид на шхеры Ладожского озера.
В заключительный вечер вас ждет гала-ужин с сюрпризом от повара и карельский квиз.

5 день

При хорошей погоде вы отправитесь на катерах на архипелаг Валаам, находящийся в 30 км от глэмпинга, где вас ждет индивидуальная экскурсия. Вы познакомитесь с архитектурными памятниками и историей Валаамского Спасо-Преображенского мужского монастыря. В Монастырской бухте вы осмотрите его Центральную Усадьбу, храмы, келейные корпуса и паломнические гостиницы.
В монастырской трапезной будет организован обед, после которого вы отправитесь на дальние мысы и скиты Нового Иерусалима. Вы увидите Воскресенский скит, уединенный Гефсиманский сад обители, подниметесь на гору Елеон, знаменитую своими великолепными видами.

В завершение знакомства с Валаамом посетите белокаменную Никольскую церковь.
После завершения маршрута вы прибудете в Сортавалу. Гид проведет небольшую пешую экскурсию по городу и у вас будет свободное время для самостоятельного ужина в кафе города и покупки сувениров.

*нитка маршрута может быть изменена с сохранением основных элементов, составляющих программу

В стоимость входит:

• двухместное размещение в глэмпинге (4 ночи)
• трехразовое питание по программе (кроме завтрака в первый день и ужина в последний день)
• услуги опытных гидов, инструкторов, капитанов и шеф-повара
• транспортное обслуживание по маршруту (микроавтобусы, экспедиционные внедорожники, моторные лодки и катер)
• аренда снаряжения для сплава, SUP-борды
• экскурсии и входные платы на экскурсионные объекты

Оплачивается дополнительно:

• ж/д билеты в Петрозаводск и обратно из Сортавалы в Москву / Санкт-Петербург
• проживание в гостинице Петрозаводска в случае прибытия накануне дня начала программы
• • посещение бани-фурако + 6.000 руб./сеанс до 2-х часов
  • посещение русской бани + 8.000 руб./сеанс 2 часа, до 4-х человек
  • одноместное размещение в шатре + 25.000 руб.
  • сувениры и доп. услуги в глэмпинге
  • Необходимое снаряжение:

• документы в герметичной упаковке: паспорт, медицинский полис
• рюкзак или дорожную сумку
• солнцезащитные очки и крем от загара и после загара
• индивидуальную аптечку
• средства личной гигиены
• купальные принадлежности и сланцы (для посещения бани-фурако)
• сменное бельё
• удобную спортивную одежду для прогулок на природе (по погоде)
• 2 пары обуви: треккинговые ботинки / резиновые сапоги + кроссовки / легкие сменные ботинки (сандалии при жаркой погоде)
• влаго- и ветрозащитную одежду для путешествий по озеру
• головной убор (кепку, панаму, спортивную шапку)
• спортивные штаны из быстросохнущей ткани
• неопреновые шорты, носки и перчатки (желательно, но необязательно)

Транспорт: Водные прогулки по Ладожскому озеру будут проходить на скоростных закрытых катерах (посадка по 5-6 чел.) и надувных мотолодках «Адмирал» с подвесным мотором «Yamaha»/«Tohatsu» мощностью 30 л.с.

Мобильная связь: 

Устойчивой сотовой связи в глэмпинге нет. Мобильный сигнал можно «ловить» только местами. Пожалуйста, предупредите об этом родных и близких накануне поездки.